La facturación del sector de almacenamiento frigorífico en España alcanzó los 24.730.285 millones de euros en el cuarto trimestre del año 2020, frente a los 28.802.510 de euros registrados en el tercer trimestre del mismo año, según datos extrapolados por ALDEFE sobre una muestra del 65,20%
de metros cúbicos sobre el total, es decir 3.602.964 metros cúbicos.
El promedio de ocupación fue de un 74,5%, destacando Valencia que supera este porcentaje
con un 92% de ocupación, con 443.457 metros cúbicos y 149.692 toneladas manipuladas. El frente
Asturias y Galicia logra una ocupación de 84,1% (176.068 metros cúbicos y 61.097 toneladas manipuladas).
Le siguen Canarias con 80% (55.308 metros cúbicos y 2.631 toneladas manipuladas); Cataluña con 78,3% (867.739 metros cúbicos y 249.710 toneladas); Sur con 74,2% (61.982 metros cúbicos y 109.762 toneladas); Norte con 73,8% (694.451metros cúbicos y 168.714 toneladas); y Centro 54,3%(385.226 metros cúbicos y 222.005 toneladas).
La facturación mayor la registra Cataluña con 9.555.932 de euros; Valencia con 5.222.225; Norte con 3.506. 827; Centro 3.198.326 ; Asturias y Galicia, 2.619.255 y Canarias 627.720 euros.
En total sobre una capacidad de 3.602.964 la ocupación es de 2.684.731 metros cúbicos, con 963.610 toneladas manipuladas y una plantilla de 1.472 operarios.
En cuanto a los productos almacenados, el pescado representa un 18,9% al igual que la carne y los productos elaborados; las verduras un 14,9%; pan y varios, un 16,2%; los lácteos, un 10,8% y Pharma un 1,4%, en este cuarto trimestre del año.
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