Consecuencia de la detección de casos de COVID-19 positivo e impulsados por el miedo a un rebrote en China, las restricciones para el ingreso de alimentos congelados al país asiático se profundizaron considerablemente.
Los consumidores chinos desconfían de la inocuidad de los alimentos importados del extranjero y, de acuerdo al analista ganadero de Rabobank Group Pan Chenjun, los embarques de carne de los diferentes proveedores del país podrían retrotraerse un 30% el año entrante.
Atentos a las exigencias del mercado chino, la aduana del país comenzó a realizar exhaustivas pruebas en los alimentos fríos provenientes de otros países para detectar rastros de coronavirus. Si bien se tratan de pequeñas cantidades de ARN compatible con la COVID-19, la detección de estos en un salmón importado en junio habría sido el culpable del rebrote de coronavirus en el lugar, de acuerdo a la aduana de China.
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